Wir sind die anerkannte Beratungsstelle in Gütersloh und Umgebung für alle Formen der Ernährungsberatung. Unsere Teil­nehmer haben  in den letzten 25 Jahren erfolgreich durch zielgerichtete Betreuung beispielsweise bei der Gewichtsreduktion mehr als 30 Tonnen Körperfett reduziert.

Wir erklären unseren Teilnehmern, wie man sich richtig ernährt und somit nicht den Verlockungen der Werbung kritiklos ausge­setzt ist. Sie erlernen durch uns die Balance zwischen Ernährung und Bewegung einzu­halten.

Mit dem richtigen Blick für das Wesentliche kann jeder sich ändern. Wir werden einen Vegetarier nicht zum Fleischesser erziehen und einen Fleischesser nicht zum Vegetarier.

Wohlbefinden und Fitness stehen im Mittelpunkt unserer Beratung – denn Ernäh­rung hat sehr viel mit Gesundheit, geistiger und körperlicher Fitness zu tun.

Wir begleiten unsere Teilnehmer über einen definierten Zeitraum und statten sie mit dem erforderlichen Wissen aus, diesen Weg später auch alleine weiter zu gehen.

Wir evaluieren und dokumentiern Ihre Erolge kontinuierlich über Bioimpedanzmessung.


Essen und Trinken dürfen nicht die einzige Freude im Leben darstellen. Das heißt bei uns vor allem: Man darf alles essen oder trinken, nur nicht jeden Tag und in überdimensionierten Mengen, sondern immer angepasst an Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und klimatischen Faktoren.

Wir arbeiten nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), der DAG (Deutsche Adipositasgesellschaft) und der DGEM (Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin) und lassen diese in die Beratung einfließen.

So verstehen wir uns als fachkompetente Ernährungsberatung und als „Ernährungscoach”. In diesem Sinne bieten wir spezielle Beratungs­varianten an, die maßgeschneidert auf das Bedürfnis und die Bereitschaft des Einzelnen abgestimmt sind.


Unsere Leistungen


Wir bieten individulle Beratung an (Einzelberatung und Gruppenberatung).

Einzelberatung

  • Spezielle Beratung bei Ernährungsproblemen wie zum Beispiel Laktose-, Sorbit- oder Fruktoseintoleranz sowie Glutenintoleranz
  • Ernährung bei Indikationen wie Blut­hochdruck, Hypercholesterinämie, Hyper­triglyceridämie, Nahrungsmittelallergien, gastrointestinalen und onkologischen Problemen etc.
  • Ernährung zur Entgiftung (modifiziertes Fasten und Leberfasten/nicht alkoholische Fettleber)
  • Einkaufskurse
  • Kochkurse
  • Veggieberatung
  • Ernährungsberatung für Schwangere
  • Aktivierung des Stoffwechsels durch eine Sanguinum-Kur (homöopathisch)

Gruppenberatung

  • Gruppenberatung, zum Beispiel nach Bodymed-­Konzept und nach medishape-Konzept
  • Gruppenberatung nach DGE

Schritt 1: Ernährungskonzept

Wir optimieren Ihre Ernährung so, dass Sie ohne Hunger und Verzicht, mit viel Lebensfreude, Ihr Ziel erreichen

Schritt 2: Beratung

Gesund ernähren beginnt im Kopf. Sie werden mental stark werden, durch unser gezieltes Mindsettraining.

 

Schritt 3: Resultat

Gesunde und langfristige Gewichtsabnahme/Gewichtsstabilisierung. Durch unser nachhaltiges Ernährungskonzept werden Sie dauerhaft ohne Hunger und Verzicht Ihr Gewicht erreichen und halten.

 


Kompetenz, Erfahrung und ständige Weiterbildung sind die Basis, um für Sie individuelle und nachhaltig  wirksame Ernährungs- und Diätkonzepte zu entwickeln.
Wir setzen nicht auf kurzfristige Trends, sondern orientieren uns am aktuellen Stand der Wissenschaft.

Dr. Heidrun Gräfe

Inhaberin

Dr. Heidrun Gräfe ist seit über 25 Jahren Ernährungs- und Diätberaterin sowie Gerichtsgutachterin.

Franziska Kautz

Staatlich geprüfte Diätassistentin


Unsere Ernährungs- und Diätberatung ist ein Baustein für ein gesundes, aktives Leben, mit dem Sie sich wohlfühlen. Sie können aber noch mehr tun. Im Sinne unserer ganzheitlichen Beratung arbeiten wir mit Partnern zusammen, um Ihnen das gesamte Spektrum zur Erreichung Ihrer Ziele anbieten zu können.


Kontakt

Telefon

05241 - 168 93

E-Mail

ernaehrungsberatung-graefe@gmx.de

Hier finden Sie uns

Eickhoffstraße 20 | 33330 Gütersloh

Sprechzeiten

Dienstag von 14.30 bis 18.00 Uhr
(jeden 2. Dienstag auch von 9.00 - 12.00 Uhr)

Jeden Mittwoch von 14.30 bis 18.00 Uhr

Sanguinum: Mo., Mi., Fr. nur nach Vereinbarung

Einzelberatung: nach Terminabsprache

 

 

Sie sind interessiert an unserem Angebot? Schreiben Sie uns, was wir für sie tun können. Wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.